Свойства
| Белки | 3 г |
| Жиры | 0,5 г |
| Углеводы | 4 г |
| Калорийность | 30 ккал |
| Витамины | С, А, В1, В2, ВЗ,В6 биотин |
| Микро- и макроэлементы | Кальций, Магний, Натрий, Калий, Фосфор, Железо, Бор, Кремний |
| Условия хранения | 7 дней при t от +2 С до +6 С, относительной влажности 85% |
Рецепты
Проростки Фасоли золотистой (Маш)
Польза проростков маша для организма
- Пророщенная фасоль способствует нормализации обмена веществ, оказывает успокаивающее воздействие, обладает противомикробной активностью, уменьшает содержание холестерина и канцерогенных веществ в крови, снижает риск появления атеросклероза, предупреждая повышенное кровяное давление, сердечную недостаточность и инсульт, а также онкологические заболевания.
- Проростки маша обладают сахоропонижающим, мочегонным и противомикробным действием, рекомендуются при гастрите с пониженной кислотностью, при атеросклерозе и нарушениях ритма сердца. Это очень низкокалорийный продукт, содержащий сложные углеводы.
- Полезны для здоровья кожи и слизистых оболочек, пищеварительной системы.
- Употребление ростков фасоли Маш в пищу увеличивает массу и силу мышц, поэтому рекомендуется спортсменам.
- Проростки маша – прекрасная добавка в салаты и винегреты. Их можно использовать и как гарнир к любым блюдам.