Проростки Льна

Польза проростков льна для организма

• Проростки льна – замечательный продукт, обладающий широким спектром оздоравливающего действия. Активно повышают сопротивляемость организма, дают силу и бодрость, поддерживают работу каждой клетки.
• В проростках льна содержится также большое количество витамина A, углеводов и слизи. Именно наличие слизи способствует усилению перистальтики кишечника и очищению организма от аллергоносных факторов. Имеются данные о положительной эффективности льняного семени при лечении воспалительных и язвенных поражений желудочно-кишечного тракта. Хорошо известно лечебное действие льняного семени при запорах и хронических колитах.
• Содержащаяся в семенах льна кислота Омега-3, которую называют природным эликсиром молодости, способствует снижению уровня холестерина в крови (в среднем на 9%), причем особенно его вредной разновидности (на 18%). В результате употребления проростков льна в пищу, снижается высокое кровяное давление, уменьшается вероятность образования тромбов и риск возникновения инфарктов, микроинфарктов, аритмии, заболеваний, связанных с клапанами сердца, коронарными сердечными расстройствами и другими сердечнососудистыми заболеваниями.
• Исключительная  польза  льна для женского организма в наличие  фитоэстрогенов или лигнанов, которые по своей структуре напоминают женские гормоны и способны функционально заменить их, предотвращая многие женские болезни и продлевая молодость организма. Лигнаны способны предотвращать рак и замедлять деление раковых клеток при некоторых опухолях. Так же лигнаны улучшают функции мочевой системы, помогают предотвратить воспаление почек.
• Проростки льна – богатый источник альфа-линолевой и линоленовой кислот, контролирующих уровень триглицеридов крови, а, следовательно, препятствующих возникновению сердечнососудистых заболеваний.
• Добавлять   в готовые каши, запеканки, творог, йогурт и фруктовые десерты.