Свойства
| Белки | 7 г |
| Жиры | 1 г |
| Углеводы | 20 г |
| Калорийность | 110 ккал |
| Витамины | Группа витаминов В, С, Е, фолиевая кислота, биотин |
| Микро- и макроэлементы | Калий, Кальций, Фосфор, Магний, Бор, Кремний, Марганец, Железо |
| Условия хранения | 7 дней при t от +2 С до +6 С, относительной влажности 85% |
Рецепты
Проростки Нута
Польза проростков нута для организма
- Проростки нута полезны для снижения веса, имеют низкую калорийность, а сложные углеводы, создают ощущение сытости на длительное время и не вызывающие резкого повышения сахара в крови. Это делает Нут незаменимым продуктом для больных сахарным диабетом.
- Благотворно влияет на работу сердца, на здоровье мышц, костей, состояние зубов и содержание воды в тканях, улучшают состояние кожи и цвет лица. Полезен Нут для щитовидной железы при недостатке йода в организме. Рекомендуется чаще употреблять горох нут для профилактики катаракты, особенно пожилым людям.
- Из нута можно приготовить множество блюд, они имеют своеобразный ореховый вкус и очень нравятся детям. Их можно использовать в составе овощных салатов, витаминных коктейлей и гарниров.