Салат "Мгновение" с проростками фасоли золотистой (Маш) и люцерны

Uaecqozdhji

Ингредиенты

На 4-5 порций:

  • Капуста пекинская, 200 г
  • Помидоры Черри, 50 г
  • Проростки фасоли золотистой (Маш) , 150 г
  • Огурец, 1 средний
  • Проростки люцерны, 50 г
  • Красный лук , 1 головка

Для заправки:

*На выбор- соевый соус и растительное масло или белый нежирный йогурт

  • Молотый черный перец, по вкусу

Способ приготовления

Все ингредиенты нарезать мелкими кубиками. Добавить проростки фасоли золотистой (Маш) и лук полукольцами. Перемешать все продукты. Заправить. Переложить в салатник и сверху украсить “шапкой” люцерны