Суп из свежих бобов

Boby

На 2 порции

Ингредиенты:

  • Проростки фасоли золотистой (Маш), 150 гр
  • Морковь, 1 средняя
  • стакан воды, 250 мл
  • оливковое масло
  • лимонный сок , 1 ст.ложка
    *2-3 веточки тимьяна
  • соль, перец, специи – по вкусу

Приготовление

Смешать в блендере все ингредиенты. В готовый суп положить немного проростков кресс-салата/люцерны или редиса