Суп из свежих бобов

На 2 порции

Ингредиенты:

• Проростки фасоли золотистой (Маш), 150 гр
• Морковь, 1 средняя
• стакан воды, 250 мл
• оливковое масло
• лимонный сок , 1 ст.ложка
  *2-3 веточки тимьяна
• соль, перец, специи – по вкусу

Приготовление

Смешать в блендере все ингредиенты. В готовый суп положить немного проростков кресс-салата/люцерны или редиса