Салат "Контраст"

Ингредиенты на 4 порции:
- Огурец, 1шт
- Красная капуста, 1/2 кочан средний
- Петрушка, пучок
- Лук красный, 1 головка
- Проростки чечевицы, 2 ст.л
Соус:
- Горчица, 1 ч.л.
- Сок лимона, 1 ч.л.
- Мед, 1 ч.л.
- Раст. масло, 1 ч.л.
Способ приготовления
Огурец и красную капусту нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами и обдать кипятком. Порвать лапки петрушки, добавить проростки чечевицы. Заправить соусом и перемешать