Салат из свежей капусты с проростками фасоли "Маш"

Ингредиенты

*Капуста свежая – 100 г
*Проростки фасоли «Маш» – 50 г
*Стебель сельдерея – 30 г
*Зелень укропа или петрушки – 10 г
*Проростки кресс-салата – 10 г

Для заправки

*Оливковое масло – 30 г
*Яблочный сидр (либо яблочный уксус) – 30 г
*Морская соль

Приготовление

1. Капусту и стебель сельдерея нарезаем соломкой, перемешиваем с проростками фасоли
2. Заправляем соусом из сидра и оливкового масла.
3. Украшаем салат зеленью укропа или петрушки и проростками кресс-салата.